Отправлено: 09.09.05 08:39. Заголовок: Кулинарная Секция.

Это постоянный и регулярно обновляемый раздел о Кулинарной Секции.

 Отправлено: 08.10.07 19:29. Заголовок: Re:

Драконий салат

Свекла (алая кровь дракона), чернослив (черное сердце дракона), грецкие орехи (ма-аленькие мозги дракона), майонез (ассоциации с драконом не приветствуются ).
На 1 кг свеклы примерно 100 гр орешков, а чернослива по вкусу. Свеклу отварить, почистить, потереть. Практика показала, что вкуснее - когда она потерта не очень мелко. Орехи поломать на маленькие кусочки, чернослив предварительно замочить, если требуется, затем мелко порезать. Все перемешать, добавить майонез.

 Отправлено: 08.10.07 22:39. Заголовок: Re:

Карьяла
Запросто.
1 кг чищенной моркови и 2 лимона (вынув косточки) перекрутить на мясорубке.
Приготовить сироп: 1200 г сахара и 200 г воды награть до состояния однородного сиропа.
В сироп добавить перемолотую кашицу, довести до кипения, снять пенку и на медленном огне вываривать 30 минут равномерно помешивая

 Отправлено: 09.10.07 22:12. Заголовок: Re:

Запеканка "В честь прощания с летом"
на 1 кг тыквы: 5-6 яблок, 1/2 стакана манной крупы, 4-5 столовых ложек муки, 2 столовых ложки сливочного масла, 3 яйца, стакан сметаны.
Тыкву очистить от кожуры и семечек, потереть на мелкой терке, добавить немного воды или молока, 2 столовых ложки масла. Варить. В полуготовую тыкву добавить тертые яблоки. Доварить, остудить.
В получившуюся массу добавить замоченную на воде или молоке манку, растертые с сахаром желтки, муку, соль, перемешать.
Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную манкой или панировочными сухарями посуду для запекания и поставить в духовку. Выпекать 30-50 минут.
Выложить на блюдо, смазать сметаной и посыпать брусникой.

 Отправлено: 09.10.07 22:20. Заголовок: Re:

Пирог "Осенний хоббитский с яблоками и клюквой"
Ингридиенты:
Тесто. 300 г муки, 200 г масла сливочного, 100 г сахара, 3 яичных желтка.
Начинка. 3-4 яблока, немного брусники.
Безе: 3 белка, 1/2 стакана сахара.

Приготовление:
Масло смешать с сахаром и желтками до однородной массы, затем добавить муки и замесить тесто. Затем выложить на протвень, раскатать в лепешку и выложить на тесто начинку.
Выпекать при 210-220* не доводя до готовности.
Пока печется пирог, взбить белки и размешать с сахаром. Безе намазать на недопеченный пирог, затем довести до готовности.

 Отправлено: 29.09.08 21:38. Заголовок: Светлима,угадай,что ..

Светлима,угадай,что я хочу у тебя спросить?

 Отправлено: 30.09.08 07:52. Заголовок: Угадала уже! Итак 4-..

Угадала уже!

Итак 4-го октября состоится кулинарная секция на тему дессерты!

В общем как-то так. Всех ждем!

 Отправлено: 30.09.08 11:40. Заголовок: я не магу я магазины..

я не магу я магазины еду за блоком питания для компа

 Отправлено: 30.09.08 19:12. Заголовок: :sm85: Бугага!..

Бугага!

 Отправлено: 30.09.08 22:32. Заголовок: Блииин.. Светлима, а..

Блииин.. Светлима, а как же тренинг у Маши? Я пойду, не знаю, кто как ...

 Отправлено: 01.10.08 08:06. Заголовок: таня, а ты с утра бы..

Таня, а ты с утра быстренько купи блок питания! А потом - на секцию!
Ко скольки подходить, кстати?

 Отправлено: 01.10.08 08:13. Заголовок: Тренинг? Блин, не зн..

Тренинг? Блин, не знаю я что делать, мне не очень хочется идти, и переносить кулинарку уже не куда, но решайте сами

 Отправлено: 01.10.08 09:51. Заголовок: А на следующие выход..

Вечерком,после тренинга:)

 Отправлено: 01.10.08 20:05. Заголовок: Светлима,совместить ..

Светлима,совместить тренинг и кулинарку не получиться.

 Отправлено: 02.10.08 07:48. Заголовок: И? Что будем делать?..

И? Что будем делать?

 Отправлено: 02.10.08 07:48. Заголовок: А что за тренинг, по..

А что за тренинг, почему я не в курсе?

 Отправлено: 02.10.08 15:30. Заголовок: Это по танцам..

Это по танцам

 Отправлено: 02.10.08 16:09. Заголовок: Светлима, не знаю, р..

Светлима, не знаю, решай.
Меня и Тин точно не будет.
Выясняй будут ли остальные и либо делайте секцию либо переноси.

 Отправлено: 02.10.08 20:49. Заголовок: Вот честно, я бы - в..

Вот честно, я бы - в следующую субботу - запросто, особенно если собраться пораньше!

 Отправлено: 02.10.08 22:59. Заголовок: Ладно давайте перене..

Ладно давайте перенесем! Ориентировочно на следующую субботу, но точнее я пока сказать не могу

 Отправлено: 03.10.08 09:36. Заголовок: Да,круто!..

Да,круто!