Отправлено: 23.06.07 23:58. Заголовок: Питание на ДИ

Предлагаю следующую схему:
Каждый должен будет приготовить минимум одно антуражное блюдо. Долой халяву.
Я уверен, что мы это сможем.
Варианты:
Нарезанные овощи. Салаты предлагаю отразить.
Супы любой конфигурации
Картошка в любой конфигурации
Мясо в любой конфигурации, кроме колбас
Пирожки
Напитки - морсы, соки, квас. В необходимости алкоголя сомневаюсь
Фрукты
Каши
Хлеб
Приправы (хрен , горчица)

+ одно условие - блюдо должно быть !!!ПРИГОТОВЛЕНО!!!
Что это значит?
ОТвет: если это яблоки - они должны быть порезаны на дольки. Если это хлеб, то он должен быть испечён на костре и т.д и т.п. Надеюсь идея ясна.

Зачем это нужно? ЧТОБЫ ЛИКВИДИРОВАТЬ ХАЛЯВЩИКОВ, которые ничего не готовят, а исключительно едят.
Да и большой плюс к антуражу.

Уже из одного вышеперечисленного можно придумать не менее нескольких десятков различных блюд.
Однако есть одна проблема - куда же это всё богатство выкладывать?
ОТвет как всегда прост, как всё гениальное:
Жидкое - в котлы и кувшины (благо они будут).
Рассыпчатое и твёрдое - можно класть
1- в запасную посуду 2- на обычные деревянные досочки.

Дерзаем, народ!

О приготавливаемых блюдах пишем в этой теме. Также пишем о том, что будут готовить ваши гости.

 Отправлено: 24.06.07 00:01. Заголовок: Re:

Если удачно пройдет один эксперимент, будут испеченные домашние ржаные хлеба и Печенюшки-звездочки в шоколаде
Также можно добавить халву

 Отправлено: 24.06.07 21:07. Заголовок: Re:

1. Я не знаю,какую делать раскладку,если планируется до фига готовить, при том, что готовить умеют не все и не всё. потом, как показала практика, пир вообще ключевой роли на праздниках не имеет, потому что в итоге всем не до него.
2. Равн, ты это все повезешь на машине???Я имею ввиду соки и морсы, а так же муку для хлеба...

 Отправлено: 24.06.07 22:52. Заголовок: Re:

Учитывая то, что будет заезд в четверг, будет время сходить налегке в посёлок за соками и морсами.

 Отправлено: 25.06.07 00:18. Заголовок: Re:

Тирэлен дело говорит.
Не знаю как вам, а мне - стыдно, что постоянно происходит одна и та же картина - одни готовят, другие едят.
Хватит.

В этой теме предлагаю указывать кто какое блюдо будет готовить - одновременно и составим меню и предотвратим совпадения блюд.

Да, кстати! под испечённым хлебом я имел ввиду обычный хлеб, но поджаренный на костре.

 Отправлено: 25.06.07 02:26. Заголовок: Re:

Немного конструктива о питании.
Я так понимаю что все участники на празднике питаются вместе.
Соответственно, надо сделать раскладку на определённое количество человек. Каждый кто приглашает гостей, предупреждает их о необходимости купить какое-то количество продуктов и отправляет их звонить Карьяле, выяснять чего им надо привезти.
Как организовать пир. Предлагаю сделать его одним из ключевых элементов праздника. Нам нужно будет основное горячее блюдо(каша или суп), мясное блюдо(солянка со свининой или жареные курицы), холодные закуски(овощи, яблоки и пр.), питьё(квас, морс) и алкоголь(пиво, вино). В качестве мясного блюда предлагаю куриц. Они стоят реально недорого. Около 60 рублей за килограм.
О доставке продуктов.
Метсайнен всё узнал. Грузо-пассажирская газель(4 пассажира и много места под груз) туда и обратно стоит ~5000 рублей(в оба конца). Если 10 человек скинуться по 500 рублей, то можно будет вообще все вещи отвезти на место на машине, а самим ехать налегке. Если возьмём машину, то мы тогда привезём каркасы для палаток, стол и скамьи.
Как смотрите на идею?

 Отправлено: 25.06.07 08:06. Заголовок: Re:

Я не буду скидывать по 500 рублей на машину.Извини, Эвен, но я лучше эти деньги на поход какой-нить потрачу ибо денег и так немного, а ДИ влетит в немало...

по поводу раскладки: количество человек надо знать до того, как составлять раскладку, иначе продукты на всех просто не поделить. Поэтому давайте все узнавать заранее.

а куриц как готовить предлагается?Кусками или целиком?

 Отправлено: 25.06.07 08:23. Заголовок: Re:

Карьяла
Можно целиком. Помню, готовили на игре Равна и Анраха.
Про раскладку. Надо чтобы числа 15-го было уже примерное число участников известно, к этому числу накидывается на всякий случай 3-4 человека и раскладка составляется из расчёта на получившееся количество народа. я это имел ввиду.
Про машину. Надо опросить всех. Дело нужное. Если все скинемся, то будет и машина. Пусть кто-нибудь скинет по 100, кто-то по 200, кто-то по 500. Кто сколько может себе позволить, в общем.

 Отправлено: 25.06.07 21:12. Заголовок: Re:

Все равно мне кажется,что машина это буржуйство.Надо стараться меньше барахла ненужного брать.Или например купить часть раскладки в поселке, сбегав туда еще раз после прибытия.

А курицу лучше приготовить дома, чтоб была хорошо прожаренная.

 Отправлено: 25.06.07 22:47. Заголовок: Re:

Я тоже думаю, что машина не настолько необходима... Хотя, если действительно озадачиться мебелью, железом и шатрами, то проще ехать на чьей-то. Я не особо горю желанием скидываться. Тем более, что не знаю, поеду ли вообще.
Раскладку точно можно на месте купить, особенно напитки и фрукты-овощи.

 Отправлено: 25.06.07 23:50. Заголовок: Re:

Стойки для палаток, столы и скамьи не влезут ни в какую из имеющихся у алагосцев машин.
Это не буржуйство, а рост клуба над собой. Количество антуража растёт и хочется взять всё. Если прошлым летом я всё принёс на себе, то этим летом всё даже не влезает в рюкзак. Даже идеи о засовывании этого всего в рюкзак не стоит.
Я или Метс можем скинуться и по 1000, пусть только остальные по 100 сдадут, а кто сможет и по 500.
При этом, в машине поедут все вещи. Идти можно будет с лёгкими плечами, без вещей вообще.
У нас новички в дружине по 500 скидываются на газель на Ладогу. Есть примеры пошивания правильного прикида своими руками ко второму посещённому новичком собранию. А тут старые и матёрые алагосцы начинают ворчать, когда предлагается машина за 100-200 рублей с человека. Не дело это.
Если все против, то просто палатки будут на лесном дреколье, стола и скамей не будет, доспехи, посуда и быт будут поминимому, костровой треноги не будет, нового клёпанного котла тоже не будет.
Нафиг всё это делать, если мы не возим это на своё собственное главное мероприятие в году?
Я всё-таки расчитываю на то, что народ будет за машину.
Надо открыть голосование.

 Отправлено: 26.06.07 00:17. Заголовок: Re:

Эвен, а зачем нам скамьи и стол на ДИ?Там и то и другое есть.

 Отправлено: 26.06.07 01:35. Заголовок: Re:

Стоп-стоп. Машина - это конечно круто и полезно, но! из перечисленных тобой тяжёлых вещей, возможно требующих транспортировки на машине) лично я вижу пользу только от доспехов (коих я думаю будет явно не больше, чем в прошлом году), котла и треноги. Все остальные вещи не тяжёлые (посуда, быт). В необходимости именно досок для постановки палатки, стола и скамей я тоже сомневаюсь.

Хотя!..
1) в общаке лежит энное количество денег, навскидку превышающее 1500руб.
2) 100-200р всё же более приемлемо чем 500.
3) Уровень мероприятия скакнёт вверх сразу и намного пунктов если повезти всё на машине.

 Отправлено: 26.06.07 01:36. Заголовок: Re:

Равн Геннокон пишет:

цитата:

3) Уровень мероприятия скакнёт вверх сразу и намного пунктов если повезти всё на машине

Ищу дешёвую машину, должна найтись.

 Отправлено: 26.06.07 09:16. Заголовок: Re:

Эвенгар Темный
А никто особо и не ворчит, всем просто денег жалко :) Деньги я могу скинуть, просто не 500 р. Машина пригодилась бы на прошлый ДИ или когда там у нас была сценка, когда Карьяла тащила на себе два рюкзака и пакеты..

 Отправлено: 26.06.07 11:57. Заголовок: Re:

Да уж, тогда было страшно жить....

 Отправлено: 27.06.07 17:26. Заголовок: Re:

Да, страшно жить было точно. И это не то слово.
В этот раз я не повезу кольчуги и многое из железа, если надо будет нести это на себе.
Скамейки и стол нужны, так как в прошлый раз за двумя местными столами сели не все и пришлось докладывая брёвна садится между столами.
И ставить палатку на каркас много проще и быстрее, чем на дреколье, которое надо ещё и найти и ошкурить. Да и выглядят такие палатки лучше. Не как чухонская рыбная артель.
Тренога для костра - это тоже круто и полезно. Тем более, мы старый котёл на "Русборге" потеряли, а новый у нас на 10 литров. Копья и древки для стягов тоже не хочется в электричке везти.
В общем, если взять грузопассажирскую или чисто грузовую газель, то с 20 человек можно взять по 250 рублей. Если найдутся желающие и имеющие возможность скинуть больше, то другие будут платить меньше. Например, я скину 1000 или 1500.

Посадник, узнай сколько до 69-го км будет стоить туда-обратно у твоего знакомого водителя на Форд Транзите.

 Отправлено: 28.06.07 09:51. Заголовок: Re:

До 67 км.

 Отправлено: 28.06.07 11:01. Заголовок: Re:

давайтене отвлекаться от меню!
Эвенгар - перенеси плиз все тёрки про транспорт в отдельную тему.

 Отправлено: 28.06.07 11:04. Заголовок: Re:

Эвенгар, а эти столы и скамейки - у тебя уже есть в наличии? или они гипотетичны?

 Отправлено: 28.06.07 11:41. Заголовок: Re:

Карьяла пишет:

цитата:

пир вообще ключевой роли на праздниках не имеет, потому что в итоге всем не до него

Поэтому пир должен быть не ночью, а сразу по окончании турнира и выбора Королей. А всякие игры-сценки можно уже и на сытый желудок проводить...

 Отправлено: 28.06.07 11:48. Заголовок: Re:

Эвенгар Темный пишет:

цитата:

Грузо-пассажирская газель(4 пассажира и много места под груз) туда и обратно стоит ~5000 рублей(в оба конца). Если 10 человек скинуться по 500 рублей, то можно будет вообще все вещи отвезти на место на машине, а самим ехать налегке.

А давайте лучше скинемся и купим машину? Желательно КАМАЗ.
А то ведь мы и дальше будем неоднократно выезжать, а барахла аутентичного у нас будет все больше и больше, придется по нескольку рейсов делать...

 Отправлено: 28.06.07 11:52. Заголовок: Re:

Насчет еды: действительно, можно сделать что-то вроде отчетной кулинарной секции. В раскладке указывается сразу блюдо, которое данный товарищ/группа товарищей собирается приготовить. Готовить можно как на месте, так и дома, если блюдо сложное...

 Отправлено: 28.06.07 12:36. Заголовок: Re:

Инес пишет:

цитата:

А давайте лучше скинемся и купим машину? Желательно КАМАЗ.

Инес, надо было больше смайликов поставить
Инес пишет:

цитата:

Насчет еды: действительно, можно сделать что-то вроде отчетной кулинарной секции.

А вот это интересно, только, если готовить дома, то это будет уже не кулинарная секция.

 Отправлено: 28.06.07 12:42. Заголовок: Re:

неважно как это назвать и когда это делать:)))
Главное чтобы все едущие указали какое блюдо они делают и исходя из этого была бы составлена раскладка.

 Отправлено: 28.06.07 13:06. Заголовок: Re:

Равн Геннокон пишет:

цитата:

Главное чтобы все едущие указали какое блюдо они делают и исходя из этого была бы составлена раскладка.

И не надо никаких экзотических блюд, продукты должны быть описаны в книге, или хотя бы подходить по региону и климату.

 Отправлено: 28.06.07 15:03. Заголовок: Re:

Тирэлен
А как же харадские сладости?

 Отправлено: 28.06.07 16:20. Заголовок: Re:

Инес пишет:

цитата:

А как же харадские сладости?

Харадские сладости в связи с военной экспансией (кажись так пишется) Гондора вполне допустимы для употребления. Из Харада могли быть завезены различные фруктовые или какие-нибудь другие растения. И потом выращиваться хотя бы в южных областях Гондора. А уже в последствие продаваться дружественным народам. В связи с этим я считаю возможным употребление харадских сладостей.

 Отправлено: 28.06.07 17:22. Заголовок: Re:

Инес пишет:

цитата:

Поэтому пир должен быть не ночью, а сразу по окончании турнира

ага,а во время турнира кто-то будет все это готовить.Ха-ха...

 Отправлено: 28.06.07 20:19. Заголовок: Re:

ох, вот задачка с блюдом а если я из еды максимум способна на печеные яблоки?... (это максимально антуражно из того, что я умею готовить )

 Отправлено: 28.06.07 20:21. Заголовок: Re:

Народ, а почему каждый должен готовить блюдо.это же полный бардак получиться. Лучше напишите,какие блюда вы хотите видеть на пиру, я по ним составлю раскладку и готовить будут все!

 Отправлено: 28.06.07 20:23. Заголовок: Re:

во! эт конструктивно!

 Отправлено: 28.06.07 23:17. Заголовок: Re:

Хм. Ладно. Как хотите. я всего лишь хотел, чтобы не повторилась обычная картина, когда готовят строго определённые люди, а другие строго определённые люди откровенно пинают различные органы...

Тем не менее смысла темы это не меняет.
Обсуждаем мы здесь меню, по которому у меня есть конкретное предложение:
Филе куриное жареное с луком. транспортировку сковородки могу взять на себя.

 Отправлено: 28.06.07 23:57. Заголовок: Re:

Могу сделать вкусный квас (литров 10), но есть сложность - историчной бочки нет.
Процесс таков, что его надо начинать перед отъездом, зато могу на месте прочитать небольшую лекцию по изготовлению, с последующим распитием.

 Отправлено: 29.06.07 09:47. Заголовок: Re:

Отлично!Наконец-то пошел конструктив:))
1. филе куриное с луком
2. квас

От себя предлагаю: вареный картофель с укропчиком и луковой поджаркой,которую можно будет стырить с куриного филе или нажарить отдельно:)) Помидоры и огурцы (предлагаю закупить их в поселке)

 Отправлено: 29.06.07 12:55. Заголовок: Re:

хм... а сдобные пирожки считаются антуражным блюдом?

 Отправлено: 29.06.07 12:57. Заголовок: Re:

Сольвейг
считаются, если ты их приготовишь дома будет очень круто.Только...народу будет много.

 Отправлено: 29.06.07 14:40. Заголовок: Re:

насколько много?

 Отправлено: 29.06.07 15:36. Заголовок: Re:

Сольвейг, не нужно пытаться сделать на всех - так никакого бабла не хватит.
Сделай сколько сможешь.

 Отправлено: 29.06.07 20:27. Заголовок: Re:

1 партия пирожков - ориентировочно 30 штук, по деньгам - около 50-60 рублей))

 Отправлено: 29.06.07 21:46. Заголовок: Re:

Ну дак вот,если все понаедут, то нас будет где-то 25...Рассчитывай свои силы:))

 Отправлено: 04.07.07 01:35. Заголовок: Re:

Равн Геннокон
Стол длиной три метра и две такие же скамьи есть в наличии :)